Alla inlägg under oktober 2010

Av Jessica - 21 oktober 2010 17:00

10-12 bitar

  
10 st digestivekex
75 g smör

Fylling:
1 påse Santa Maria Tex Mex Caipirinha Drink Mix
200 g philadelphiaost, neutral
3 dl vispgrädde
3 dl florsocker
1 msk vaniljsocker

Garnering:
Färska jordgubbar och/eller annan frukt och bär

TILLAGNING
Krossa digestivekexen i en matberedare eller mortel. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna. Tryck ut massan i en form med löstag-bar kant (24 cm diameter). Vispa grädde. Blanda grädde, drinkmix, philadel-phiaost, florsocker och vaniljsocker till en krämig smet. Bred ut smeten i formen och ställ cheesecaken i frysen ca 4 timmar. Ta ut cheesecaken ca 15 minuter innan serveringen och garnera den med frukt och bär. 


Av Jessica - 21 oktober 2010 16:42

Igår hade vi tjejmiddag hemma hos oss. Vaknade på morgonen och va osäker om jag ens kunde ha middagen då M hade feber. Men då han mådde lite bättre på kvällen och mest sov så bestämde jag mig för att fortsätta som planerat


Som förrätt hgjorde jag en fiskgryta, tog 2 recept och blandade lite efter egen smak, ersatte bl a kokosmjölken med creme fraich, lite extra sting med en färsk STARK chillie, använda bara halva till en stor gryta. De andra fick vara försökskaniner då jag så sällan lagar fisk. Jag tyckte det va gott och det tror jag alla tyckte.


Till efterrätt provade jag på en favorit hos alla jag bjudit den på och så även igår, Frozen Caipirinha Cheesecake

  

så här fin va inte min, men den va god!


Glömde ju att ta foton, typiskt, tar foton ute, men nästan aldrig när jag är hemma....


Tack tjejer för en trevlig kväll

Av Jessica - 19 oktober 2010 20:00

Idag va M's kompis Ben på playdate hemma hos oss


Så här såg det ut efter pojkarna hade flyttat runt lite leksaker


  

  

  


på frågan var M ska sova inatt fick jag svaret "pappas bed, pappa away on plane"   


M sover redan och jag har nu en date med tv'n och ett glas vin


Önskar er en trevlig kväll!



Av Jessica - 19 oktober 2010 19:54

Gick bättre..... M va med på de flesta sakerna. Tycker dock att det är lite segt att behöva vänta när allt han vill göra är att sparka boll


  

  

  

  


Efter träningen åkte vi till Mc Donalds och åt en tidig lunch.


  



Av Jessica - 16 oktober 2010 19:26

idag va vi ute och körde i Birkirkara när det började ösa ner. Bilar stannade överallt för att de blev blöta under huven (vi klarade oss dock)



  

  

  

  


min kamera visade att den va "battery exhausted" så fick använda mobilkameran, så kvaliteten på bilderna är si så där...



Av Jessica - 16 oktober 2010 07:47

M fick fiskar förra veckan och då bland annat guppys


  


Igår kväll upptäckte vi att det va en massa yngel i akvariumet  - 14 har vi nu räknat att de är

  


så vi fick leka barnmorskor och fiska upp alla och lägga dem i ett yngelkar (ska köpa ett riktigt idag men tills dess så gick det bra med en glassburk) så de inte blir uppätna



Av Jessica - 8 oktober 2010 14:17

och det har gått riktigt bra. M hade varit lite ledsen idag då hans älsklingstjej Molly inte va i skolan men annars har det gått bra.


    


M är väldigt trött nu efter en vecka fylld med nya saker, men då det inte är mörkt ute ska man ju inte sova.... jaja vi får se, snart är det nog ok att sova även om det är ljust ute   


Inför nästa vecka vill fröken att vi ger 2 passfoton eller foton på deras ansikten som kan klippas ut, en blomplanta som ska lära dem att ta hand om något, en djurbild, gärna husdjur samt 2 bilder om Italien då månadens tema är Italien.


Verkar vara rätt så mycket aktivitet för dem så jag har bestämt mig för att vänta tills nästa termin med att anäla honom till drama klassen, räcker nog med enn y stor skola samt fotbolls träning för den här terminen.


en liten sidenote... Har haft lite observationer och funderingar i veckan på hur vissa föräldrar tänker när de ger sina barn nåt att äta. I morse såg jag en flicka som fick marsmallows till frukost och varje dag, när vi föräldrar väntar utanför att bli insläppta för att kunna hämta barnen, har en mamma gett sina lilla pojke på ca 2 år ett paket med chokladrån.... jag har mest reagerat för det är verkligen att de proppar i ungen detta för han vill egentligen inte äta utan springer helst runt och plockar grässtrån och så..... Ja det va min observation, några ideer på vad som far runt i föräldrars huven??! - för de kan ju inte förstå vad det gör mot tänderna eller vikten på dess små barn....


Lite avkoppling i lekparken i närheten där vi bor har ju varit perfekt denna vecka efter skola

Den är en liten lekpark, men passar oss utmärkt


    


        






Av Jessica - 6 oktober 2010 17:18

gick utmärkt enligt läraren och vad jag såg så gick det bra.


FIck en puss, en kram och ett glatt bye när jag skulle gå därifrån och när vi kom för att hämta satt han och läste en bok med flickvännen Molly. Vill även tillbaka dit imorgon vilket är ett gott tecken.


Enligt M är skolan 'funny' och Miss Donna är 'nice' och 'sweet' .


  


Mindre roliga saker som hände idag - M ramlade i lekparken idag och slog upp sitt sår på foten som nästan va läkt. Han ramlade för att han försökte fly från en liten pojke som vill sno M's sparkcykel. Mamman gjorde inte mycket väsen av sig och pojken vägrade lyssna på mig och M när vi sa att cykeln va upptagen. Tråkigt avslut på dagen....


Och dessutom kom jag hem till en basilikaväxt som har blivit halft uppäten av någon sorts insekt och en av tomat plantorna verkar även den ha råkat ut för nåt -  ja jag gjorde väl inte rätt från början men den hade klarat sig i nästan 3 månader och blivit bra över metern hög (även om det står att den inte ska bli hägre än 80 cm).


Får försöka igen och denna gång ska jag försöka mig på en mindre sort som ger mig coctailtomater då det är det vi gillar och äter mest.





  

Ovido - Quiz & Flashcards