Direktlänk till inlägg 4 maj 2011
idag har vi testat att baka fancy cupcakes för första gången. Fast egentligen är det vanliga muffins med ett lager socker ovanpå :)
Jag använde vanligt hederligt muffinsrecept från "Vi bakar & lagar mat" vilken jag får sån nostalgiresa av att titta i....
1 dl socker
vispas
1/2 dl mjölk
50 gr smält smör
blandas i
1 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
blandas i
fyll muffins formar och ställ in i ugnen i 200 grader i 12 min ungefär
medan muffisarna svalnar blanda ihop "buttercream frosting"
använd elvisp och börja med 100 gr rumsvarmt smör och häll i lite av taget av florsockret (totalt 400 gr) under vispning. Jag hällde i lite röd karamellfärg och 2 msk grädde i detta och sedan är det bara att dekorera muffisarna
supergott!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 | 5 |
6 |
7 |
8 | |||
9 |
10 |
11 |
12 | 13 |
14 | 15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 | 24 |
25 |
26 |
27 |
28 | 29 | |||
30 |
31 |
||||||||
|